5月11日，“蛋挞匠心，甜蜜烘焙”活动在成龙校区第三实验楼702烘焙室温馨启幕。此次活动由我院心理服务部精心策划，我院部分同学参加。活动以体验制作“一口酥”为核心，为同学们打造了一场融合美食创作与心灵疗愈的沉浸式活动。

16：30，活动正式开始。烘焙爱好者社团人员从基础材料讲起，将一口酥的制作分解为多个细致步骤：首先将黄油与糖粉充分混合，绵密的糖粉与柔滑黄油交融，为甜点注入甜蜜基底；随后分三次加入蛋液，每次都需耐心搅拌至完全吸收，打发后的混合物呈现出蓬松细腻的质感，让在场同学直观感受到食材的神奇变化。当低筋面粉与奶粉缓缓加入，浓郁奶香与面粉的麦香交织，经过压实、揉搓成团后，裹上蛋液、撒上黑芝麻，一个个小巧精致的酥点雏形跃然眼前。

在实践过程中，烘焙室内氤氲着浓郁的黄油香气，与此起彼伏的欢笑声交织成一曲欢乐的乐章。同学们分组协作，现场一派热火朝天的景象：称量台前，有人手持量勺精准把控材料克数；搅拌区里，有人全神贯注地转动搅拌器，让蛋液与黄油充分交融。大家小心翼翼地将面团塑形，不时分享着手法技巧。遇到问题时，成员们立即围聚探讨，你一言我一语地尝试调整材料配比，或是优化搅拌手法，在互帮互助中攻克难题，温馨热烈的氛围让每个参与者都沉浸其中。

17：40，活动圆满落下帷幕。通过此次活动，同学们不仅收获了美味的一口酥，更在制作过程中体验到劳动的快乐与成就感。活动通过富有创造力的实践，帮助同学们释放学业压力，提升动手能力，同时搭建起沟通交流的平台。未来，我院将持续聚焦学生需求，策划更多形式新颖的活动，助力学生全面发展，为学生的成长营造更优质的氛围。

生命科学学院分团委 融媒体中心

记者：刘悦

摄影：朵洁昂牡

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