个人简历

李克娟，女，1987年生，博士，硕士生导师。

工作经历

2020/4 – 至今，四川师范大学，生命科学学院，讲师

2017/12 – 2019/11，成都中医药大学，临床医学院，博士后

2016/5 – 2017/11，中国医学科学院医学实验动物研究所，助理研究员

2016/1 – 2016/12，日本筑波大学，生命环境系，特别研究员

教育背景

2012/12 – 2015/11，日本筑波大学，生命环境科学研究科，持续环境学专攻，博士

2010/09 – 2012/07，中国农业大学，食品科学与营养工程学院，食品科学专业，硕士

2006/09 – 2010/07，青岛大学，生命科学学院，食品科学与工程专业，学士

研究方向

食药同源植物的活性成分提取与健康应用、功能性食品的研究与开发

教授课程

《食品原料学》、《食品添加剂》与《食品发酵与酿造工艺学》等

主编教材

胡选生，李书红，李克娟主编，饮料加工技术基础，电子科技大学出版社，2025.

主持的科研项目

1、“大气下陷”视角下升陷汤干预肺癌播散肿瘤细胞定植血管周围小生境的生物力学行为研究（81904081），国家自然科学基金青年项目，2020/1–2022/12，21万元，主持，在研

4、四川师范大学引进人才科研启动金资助项目(XJ20200173)，2020/4-2024/4，15万元，主持，在研

2、糖酵解与线粒体功能协作”视角下的升陷汤干预肺腺癌转移生物力学行为研究（2019JDRC0124），四川省科技厅创新苗子重点项目，2019/1–2020/12，10万元，主持，结题

3、山芝麻组分在非小细胞肺癌发生中的作用及其调控机制（2018M633334），中国博士后科学基金面上项目，2018/1 – 2019/12，5万元，主持，结题

主要发表论文

1. Li Kejuan*, Wang Chun, Li Jiajun, Cao Hongyuan, Li Qi, Ge Lihong, Zhu Yuanting, Miao Yuzhi, Xia Chen, Lin Changbin, 2025. In vitro simulated digestion and fermentation characteristics of pumpkin polysaccharides and their effects on the human gut microbiota. Food Chemistry 489:144976. （农林科学一区Top）

2. Kejuan Li*, Shuang Sun, Long Xiao, Zhenya Zhang, 2023. Bioactivity-guided fractionation of Helicteres angustifolia L. extract and its molecular evidence for tumor suppression. Frontiers in Cell Developmental Biology 11:1157172. （生物学二区）

3. Kejuan Li1, Fengming You1, Qin Zhang, Ruijiao Yuan, Qianghua Yuan, Xi Fu, Yifeng Ren, Qian Wang, Xiaohong Li, Zhenya Zhang, Mototada Shichiri, Yue Yu*, 2022. Chemical and Biological Evidence of the Efficacy of Shengxian Decoction for Treating Human Lung Adenocarcinoma. Frontiers in Oncology 12:849579. （医学三区）

4. Kejuan Li, Shuang Sun, Masakatsu Kageyama, Long Xiao, Guoqing Xing, Ran Gao, Fengming You, Xi Fu, Zhenya Zhang*, 2020. Evaluation of immunomodulatory and anti- inflammatory activities of honey bee larva powder. Journal of Medicinal Food 23 (7): 772-782. （农林科学三区）

5. Masakatsu Kageyama¹, Kejuan Li¹, Shuang Sun, Guoqing Xing, Ran Gao, Zhongfang Lei, Zhenya Zhang^*, 2018. Anti-tumor and anti-metastasis activities of honey bee larva powder by suppressing the expression of EZH2. Biomedicine & Pharmacotherapy 105:690-696 （医学二区，共同一作）

6. Shuang Sun¹, Kejuan Li¹, Zhongfang Lei, Long Xiao, Ran Gao^*, Zhenya Zhang^*, 2018. Immunomodulatory activity of polysaccharide from Helicteres angustifolia L. on 4T1 tumor-bearing mice. Biomedicine & Pharmacotherapy 101:881-888 （医学二区，共同一作）

7. Kejuan Li, Yue Yu, Shuang Sun, Ye Liu, Sukant Garg, Sunil Kaul, Zhongfang Lei, Ran Gao, Renu Wadhwa^* and Zhenya Zhang^*, 2016. Functional characterisation of anticancer activity in the aqueous extract of Helicteres angustifolia L. Roots. PLoS One 11(3):e0152017 综合三区）

8. Kejuan Li, Zhongfang Lei, Xuansheng Hu, Shuang Sun, Shuhong Li, Zhenya Zhang^*, 2015. In vitro and in vivo bioactivities of aqueous and ethanol extracts from Helicteres angustifolia L. root. Journal of Ethnopharmacology 172:61-69 （医学二区Top）

获奖情况

2024年第九届全国大学生生命科学竞赛 二等奖(指导教师)

2023年第八届全国大学生生命科学竞赛 三等奖(指导教师)

2022年第六届四川省高校青年教师教学竞赛(决赛)工科组 二等奖

2022年四川师范大学教育基金“本科教学优秀奖”——优秀奖

荣誉称号

四川省海外高层次留学人才

联系方式

通讯地址：成都市龙泉驿区成龙大道二段1819号

Email：likejuan@sicnu.edu.cn

编辑：20200129